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筒细面，是在桌上摆一个木头雕刻的大象，鼻子是劈开的竹筒连接而成，特别长，能从桌头延续到桌尾，有高度差。“这是何物？”游客好奇询问。
“这是看菜么？看着不像，还是摆件么？”
“这是吃面的餐具。”服侍他们吃饭的伙计笑眯眯解释，随后给每人上了?一小碗卤子。
小碗里?一应俱全，有浓厚酱汁，有芳香四溢黄花菜、木耳、肉臊子炒成的浇头，还有嫩绿的黄瓜丝和红红的胡萝卜丝，看着就很诱人。
“可是没有面啊？”有性子急的游客用筷子在碗里?快速搅动了?下，发现没有面条。
“ 面马上来，要手快的人才能有。”伙计笑眯眯端起桌上一盆面，“这是绿豆粉混合白面做成的杂粮面条，口感劲道、吃起来清爽解腻。”
听着就不错，大家咽了?咽口水，乖乖等着伙计发面。
谁知?伙计并?不一个个发面，而是捞一勺绿豆细面从大象的竹鼻子倒下，随后开口：“大家可用筷子自行截取。”
竹筒对半锯开的大象鼻子被清洗的光滑干净，一小团细细的手擀面面条团成一团从鼻子开端顺着高度差滑落下来。！
还从未见过这么有趣的吃面方式。
大家一下就来了?精神，坐在象鼻子头部的人赶紧伸出筷子出去截取，但他反应时间?有限，这面条被坐他下首的同伴捞走。
同伴得意?洋洋将面条放入自己的卤汁碗里?：“苏兄，小弟先吃为?敬，下回请早。”
第一个人急了?，直起身子，抄起筷子，目不转睛盯着象鼻子，想着这回自己一定要抢到面条。
非但他，所有人都一下全神贯注盯着竹管。
而且小孩子们最?为?来兴致，他们经历了?一天的游玩，有点筋疲力尽，有那难缠的孩子已经拉着脸嘟哝嘴，开始闹事了?。
可是见到这大象的时候一下就不困不累了?：好玩！
一下都不闹事了?也不嘟哝了?，各个眼睛瞪得溜圆，筷子握在手里?如鱼叉，就等着抓住属于自己的面条呢。
原本这些养尊处优的孩子在家里?不怎么爱吃索饼：肉不香吗？糖不香吗？
可是今天在养象所，各个吃起了?面条！甚至还是争先恐后你?追我赶得吃！
边吃还边跟兄弟姐妹们得意?炫耀：“看，我捞到了?许多?！”
当娘的看着每日里?吃饭都要追着喂的孩子不挑食了?，居然还知?道跟兄妹们抢着吃饭，顿时激动不已：“这地方来得值当。”
这道大象绿豆流水细面很快就成了?养象所最?受欢迎的菜肴。
当爹娘的回到城里?还不忘跟自己的亲朋好友推广大象宴席：“有趣，全是大象形状的菜。”
还卖个关子：“孩子去了那里?什么都吃，你?去了?就知?道了?。”
养象所独具特色的大象游玩独树一帜，原本在玉津园种了?十五顷做大象补充口粮的茭草田居然也成了?文人骚客前来吟诗作对的风景地，对应的大象风味酒席也备受欢迎，叶家酒楼就此赚了?一笔又一笔。
这下食饭行那些行老们各个服气。
先前还嘲笑人家叶盏在这么偏僻的地方开酒楼，结果人家做遍了?周围所有邻居文庙、道观、园林的生意，连养象所都没放过！
偏偏自己想要复制她的成功却无?法?成功：去哪里?再寻第二个这样的风水宝地？只能望洋兴叹。
到了?月末核算，叶盏第一件事就是带家人员工上街采购。
先去潘楼街，买