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。你们看，这猪蹄的外层厚厚的皮脂都给烤的焦黄色，多余的油脂又烤出了一些，闻着就特别的香。猪蹄最好吃的就是这厚厚的一层胶原蛋白，猪蹄的肉没有肥肉那么腻。经过卤制，又小火烘烤，油脂滴落后，油腻感就大大减少，剩下就是里面那厚厚的胶原蛋白。”他的猪蹄还很烫，烤熟后，这家烧烤店的老板用锡纸包裹着，那锡纸解开，满是油脂和辛辣的香味，特别的诱人。一口咬下，猪蹄软糯又弹牙，满口都是胶原蛋白，吃着格外的劲道，特别是吃到猪蹄里的猪蹄筋。经过卤煮后，在就炖的软烂，轻轻一咬，就能咬断，同时又能感觉到其中的韧劲。外层猪皮烤的焦脆，里层是软糯的，还带着麻麻辣辣的辛辣香味，香辣可口，越吃越香。
“外脆里糯，口感软糯，还带着浓浓的胶质感，香辣爽口，这就是烤猪蹄。”
吃完烤猪蹄，又迎来夜市里很受欢迎的烤苕皮。
“这个是烤苕皮，苕皮是用红薯粉做的。整张的苕皮在烤炉上烘烤后，刷上油和各种酱料，等苕皮的两面气泡，变成焦黄色后，里面会放一些小葱，酸豆角，腌萝卜，香菜什么的。当然了，也可以加一些自己喜欢吃的小菜在里面，比如，在之前的天府之国。那边可以很喜欢吃折耳根，一些人在吃烤苕皮会放一些折耳根在里面。这边估计吃不习惯，倒是很少见，不过我这边加了一些火腿。”顾梦鱼没有买太多，烤苕皮也只是买了一份。
不过这玩意看着份量不多，可价钱倒是有些贵。
“烤苕皮吃起来软软糯糯的，同时也很Q弹，非常好吃。这种软糯跟那些糯米的口感又有不同，因为烤苕皮吃起来很有嚼劲，而且韧劲极强，特别是咬在嘴里的时候，跟刚刚的烤猪蹄有点想象。里面的酸豆角和腌萝卜跟苕皮搭配在一起，口感出奇的好，里面还有很多烧烤料，全部融合在嘴里，吃起来很赞。是一个值得去尝试的新鲜美食。”一份烤苕皮只要几口就解决了。
接下来，就是那一份麻辣烫了。
顾梦鱼不敢托大，依旧要的微辣。
只是他去的那家麻辣烫锅底只有清汤锅底，和牛油锅底。那牛油锅底红亮油润，上面漂浮了不少鲜红的干辣椒，闻着就很辣。
当然也很香。
微辣只是在麻辣烫熟了之后，没有加多余的辣椒油或者辣椒粉。
不过这些对顾梦鱼来说，已经够了。
“这个是麻辣烫，也是这边一大特色，如今在全国各个美食街都能有它的一席之地。方便，快捷，简单，而且还能一次性吃到多种食物。”因为是晚上，顾梦鱼就没有放主食。
“我放了一些鸭血，冻豆腐，娃娃菜，蟹排，鱼丸子，豆芽，海带丝，豆皮等等。这些食材都放进汤锅里烫熟，也就几分钟时间就能吃到了。是不是很香，光是闻着味道就很馋人。”
这一晚又是在吃播中度过了。
顾梦鱼回去后，翻看了后台，这一天的收入扣除。
这一晚上，顾梦鱼没有再去锻炼身体，选择了早早的入睡。
第二天，这天才蒙蒙亮，顾梦鱼就醒了。一看时间，才五点多。
简单的洗漱后，顾梦鱼就开了直播。
“大家好啊，因为今天要给大家准备一些福利，所以我早早的就起来了。等会儿我先去楼下吃点早餐，吃完就去买今天所需要的食材。”说起这个，顾梦鱼就想起来了，他要做那些菜，还需要借用一个大一些的厨房。
不过，这个倒是好办。
顾梦鱼就从房东这边询问，然后房东就在同小区发了一则广告，很快就有人联系顾梦鱼了。
跟对方协商好价钱后，这厨